Sezon szparagowy w pełni, w końcu szparagi to coroczny hit sezonu maj/czerwiec w Polsce. Co powiecie na takie 2-składnikowe danie: wegańskie szparagi w cieście francuskim. Szparagi jako warzywo raczej zawsze są wegańskie, więc dla purystów językowych niech to będą szparagi w wegańskim cieście francuskim? Nazwa to sprawa umowna. Szparag to roślina o charakterystyczym smaku, które […]
Jedzenie
Jajka wegańskie na twardo
Święta tuż, tuż. Łapcie mój banalnie prosty i szybki przepis na wegańskie jajka z tofu!
Wegańska święconka – czy Wielkanoc bez produktów odzwierzęcych jest możliwa?
W 100% roślinna święconka. Tradycyjna, ale bez krzywdy zwierząt? Owszem, to jest możliwe, a ten post to udowadnia! Zapraszam po mój wegańsko-katolicki przewodnik po Wielkanocy.
Wegańskie gołąbki z grochem i pęczakiem
Pomysł na wegański, typowy polski obiad, który na pewno przypadnie do gustu też mięsożernej części waszej rodziny. Smacznego ;D
Wegańskie uszka do barszczu (tradycyjny przepis)
Barszcz z uszkami to moja ulubiona wigilijna potrawa. Uszka, małe pierogi często porównwywane do ravioli zazwyczaj nadziewane są grzybami lub kapustą i grzybami. Barszcz z uszkami kojarzy nam się mocno z polską Wigilią i pewnie dla wielu osób jest wręcz naszą narodową potrawą. Nawet dla mnie zaskoczeniem było, że uszka w barszczu nie są wytworem […]
Gdzie kupisz wegańskie rogale marcińskie ? [2017]
Idzie święto niepodległości, więc w Poznaniu muszą być rogale. Trochę o tradycji zajadania się rogalami + lista miejsc, w których kupicie wegańskiego rogala marcińskiego.
Ciecierzyca w sosie orzechowo-cynamonowym
Danie gotowe w 15-20min, które przekona niedowiarków, że kuchnia wegańska jest prosta w przygotowaniu, nie wymaga godzin spędzonych w kuchni i jest po prostu PYSZNA!
Pyry z gzikiem słonecznikowym (wegańskie!)
Mówisz – wielkopolska, myslisz – „poznańskie pyry”. Konkretnie to pyry z gzikiem. Nasza regionalna, sztandarowa potrawa o twaróg i śmietanę również może być wegańska – nie wierzysz? Sprawdź!
Wegański makaron z bobem, kalafiorem i marchewką
Sezon na bób trwa w najlepsze. Dla tych, którzy nie chcą jeść go samodzielnie ani w sałatce, proponuję całkowicie obiadowe, wegańskie danie z makaronu, bobu i kalafiorem.
Jagodowe smoothie ze szpinakiem (wegańskie)
Banan mleko (zaczyna się klasycznie) i… jagody ze szpinakiem. Tak, zdrowe i smaczne połączenie, które skradnie wasze serca.